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sábado, 9 de marzo de 2019

Cuadernos03/2019 ENCINACORBA EN FLOR DE ALMENDRO

Encinacorba entre almendros en flor
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Caseta de José Auré
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Almendro en las Cañadas
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Almendros en las laderas del cerro de Santa Cruz
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Ermita del humilladero
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Encinacorba
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Olalla
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jueves, 7 de marzo de 2019

Cuadernos03/2019. ALMENDROS EN FLOR

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Cuadernos03/2019. TRUFAS DE ENCINACORBA (UNA DELICATESSEN)

Finca pionera en le cultivo de la trufa
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A los pies de Santa Quiteria, en plena Sierra de Algairén, con mucho mimo y dedicación se cultivan la ya famosas: Trufas de Encinacorba. Un manjar conocido como el oro negro de la gastronomía. Junto a la pajarilla, el moscatel y la cribatinaja, Encinacorba, incorpora a la cesta de las delicatessen su trufa negra. En Encinacorba se trabaja, además, para incorporar nuevos productos gastronómicos, que más adelante se detallarán.
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miércoles, 6 de marzo de 2019

Cuadernos03/2019. TRES FAROLAS PÚBLICAS DESTROZADAS EN ENCINACORBA

DESTROZO DE FAROLAS
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Tal como puede verse en las fotografías, las dos farolas del Arco de la Fuente y la situada en la casa de Turismo Rural "Santo Grial", han sido destrozadas. La gamberrada sucedió entre los días 25 y 26 de febrero sobre las 6:00 horas de la mañana. Cuando llegamos al pueblo ya habían recogido las farolas pues habían quedado en el suelo abandonadas. El Ayuntamiento ha dado parte a la Guardia Civil, para que investigue el suceso y, por si se repite aquí, o en otro lugar de la comarca. Nadie entiende la razón de destrozar un bien público sin sentido, "romper por romper". Un absurdo inexplicable.
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Arco de la Fuente
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Arco de la Fuente
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Casa Rural
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Cuadernos03/2019. OCASO EN EL HUMILLADERO

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