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miércoles, 3 de abril de 2019

Cuadernos04/2019. ASFALTADO DEL PRIMER TRAMO DEL CAMINO DE LA ESTACIÓN EN ENCINACORBA

LA CARRERA HACIA LAS URNAS
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Siempre me ha llamado la atención que los partidos más a la izquierda del PSOE hayan criticado a las diputaciones provinciales y las hayas tachado con apelativos tan contundentes como, “nido de caciques”, justamente, hasta que ellos han entrado a la institución. Desde ese momento han callado y han hecho mutis por el foro.
El reparto de financiación,  de ayudas en bienes y servicios de las diputaciones a los ayuntamientos ha sido, siempre, muy desigual y sectaria. Prueba de ello es la unanimidad a la hora de aprobar EL FAFM. El Fondo Aragonés de Financiación Municipal es la tabla de salvación para los pequeños municipios que carecen de recursos propios para sostener sus necesidades básicas.  Muchos pueblos agotan sus recursos en mantener a los funcionarios municipales y el alumbrado público. Luego la totalidad de las obras vienen financiadas en su totalidad por la Diputación Provincial.
En este capítulo, se ve en la práctica a pueblos que se quedan con el mínimo vital establecido y otros municipios, generalmente del partido gobernante, en los que las inversiones son muy generosas.
Pondremos un ejemplo: Cosuenda y Encinacorba. En Cosuenda cuyo alcalde es del PSOE y diputado provincial, no falta detalle. Incluso las cosas más superfluas son rápidamente intervenidas. Por el contrario, Encinacorba, ha sufrido el mayor de los abandonos y tiene la ermita de Santa Quiteria en la Lista Roja del patrimonio de Hispania Nostra. De cara a las elecciones, un parcheo de alquitrán en dos o tres puntos es suficiente para dar la impresión de que aquí, A TODOS SE ATIENDE POR IGUAL. Y no es verdad. Las carencias de Encinacorba son tantas como los excesos de inversión acometidos en Cosuenda.
El sectarismo funciona en la política municipal de forma alarmante. Y, es preciso, de una vez por todas, acabar con el “CACIQUISMO”. Práctica que es achacable hoy a todos los partidos. A todos los que incluso estando en la oposición piden UN MEJOR REPARTO, pero ya en el poder, callan porque se SIRVEN A SI MISMOS, sin empacho.
Cosuenda está EMPACHADA mientras que Encinacorba está FAMÉLICA. Pero los ejemplos pueden ser múltiples en cualquiera de los municipios aragoneses.
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martes, 2 de abril de 2019

Cuadernos04/2019. LAS BODEGAS TRADICIONALES DEL CAMPO DE CARIÑENA


Chaminera de ventilación en una bodega de Cosuenda
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LAS VIEJAS BODEGAS DEL CAMPO DE CARIÑENA
Todavía perviven muchas bodegas en el entorno de los pueblos del Campo de Cariñena. Son bodegas tradicionales en las que se guardaba y mejoraba el vino de la cosecha familiar. Estas bodegas fueron abandonándose, poco a poco, a medida que triunfaba el sistema cooperativo con grandes depósitos al aire libre o bajo cubierta de tejado tradicional. Ahora, un grupo de Ingenieros agrónomos están comprobando que el método tradicional de bodega enterrada bajo tierra es mucho más eficiente, porque da: mejor vino con un mayor ahorro energético.
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El mejor sistema es, sin duda, el de antes. Un grupo de ingenieros agrónomos de la UPM (Universidad Politécnica de Madrid) han contrastado los resultados obtenidos con su modelo con los datos experimentales recogidos durante dos años en tres bodegas tradicionales. Estas viejas bodegas están constituidas con un dintel de adoba, con una puerta de madera, orientadas siempre hacia el norte y con orificios de ventilación. La puerta da acceso a un túnel por el que se desciende a la cueva donde tiene lugar la crianza del vino. Las paredes de la bodega están rodeadas por la propia tierra de la excavación. En las bodegas subterráneas tradicionales de clima mediterráneo continental se pueden obtener las condiciones óptimas para el vino mediante un proceso de ensayo y error desarrollado a lo largo de los siglos. El modelo propuesto por los investigadores de la UPM permite objetivar ese conocimiento tradicional.
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BODEGAS DE COSUENDA
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Cuadernos04/2019. COSUENDA RECUPERA LA TORRE LISALTA


Pinchad aquí:
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Cuadernos04/2019. EL EXTRAORDINARIO SUCESO DE LA PÉRDIDA DE DIOS EN COSUENDA


EL DÍA EN QUE DIOS SE PERDIÓ EN COSUENDA
(Y, todo Cosuenda,  "buscó con lágrimas a su Dios perdido")
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Cosuenda, desde el año 1634 no celebra la fiesta del Corpus Cristi a los 60 días del Domingo de Resurrección sino que la celebra, solemnemente, el día 8 de agosto. Tal cambio de fechas obedece al extraordinario suceso acaecido entre los días 7 y 8 de agosto del año 1634. Para comprender por qué Dios anduvo perdido por Cosuenda todo un día hay que recurrir al peirón del Corpus Cristi que se halla muy próximo a la torre llamada La Lisalta.
El suceso, sin duda extraordinario, está escrito para memoria de las generaciones venideras en el Edículo de dicho peirón pero, modernamente, se ha reproducido el texto en cerámica de Muel y se ha pegado al propio fuste de dicho peirón. El Texto dice así:
“La forma perdida a pocos Años, que estaba Rector el Dr. Torres, bajaban, el Viatico de la Iglesia antigua, el día 7 de agosto de 1634, para que comulgara allá abajo a Ygnacio Lescano, quien murió el día 8, bajaban el Globo, con dos formas; la una para el enfermo, y otra para la adoración del pueblo. E aquí se levanta Vna furiosa tempestad de aire, que las barras del palio hirieron al sacerdote en la cabeza (acción natural). El sacerdote levantó la mano derecha sobre la capita Y cubierta del vaso, el viento descubre el vaso, y arrebata la una Forma, Estuvo perdida hasta el toro día; Púsose en Penitencia, todo el pueblo, y buscó con lágrimas a su Dios perdido, hallola un hijodalgo. En acción de gracias. Seace la fiesta de todos los años como el día del Corpus; el señor hizo un potente Sermón y Procesión.”
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