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jueves, 4 de octubre de 2012

Cuadernos10/2012.FRUTOS DE ARAGÓN

Septiembre terminó con lluvias. Las arcillas rojas del valle del Frasno (el río invisible) tomaron un vivo color rojizo. Los frutos, lavados con estas aguas frescas, están ya maduros en su mayoría y dispuestos para la ofrenda del Pilar en octubre. Las almendras están ya cogidas casi todas  y la nuez, mas tardía, empieza a tirar su coscarana verde. Las moras de zarza ya están pasadas y la vendimia tiene una larga trayectoria, todavía, para su recogida. En los huertos ya están crecidas las verduras de invierno, mientras que las de verano, con el buen tiempo, aún hay quien coge algún tomate y alguna judía. Octubre, el mes de la Virgen del Pilar, es todavía buen mes para recoger los frutos del campo. Aquí ponemos, solamente, una muestra de la extraordinaria fruta de Encinacorba, tanto silvestre como cultivada.

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