Cuadernos05/2015. EL JARDÍN DE LAGASCA / LAGASCA GARDEN (ENCINACORBA)

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Cuadernos05/2015. EL CUIDADO DE LA VIÑA EN ENCINACORBA

DE LA UVA SALE EL VINO

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Todo asunto humano es variable. La actividad vitivinícola en la comarca del Campo de Cariñena ha tenido décadas de decadencia y abandono del campo por parte de muchos agricultores. Ahora, felizmente, toca un ciclo emergente. Las viñas se cultivan con esmerado mimo y el vino producido es de primera calidad mundial. En nuestra época, durante todo el año el viticultor está sobre su plantación: podando, labrando, colocando lazos de feromonas, herbicidas, abonos, sulfatos, etc..., hasta el momento crucial de la vendimia que tiene que ser pausada y escalonada. Nada escapa, además, a los más modernos y adelantados métodos de la producción y elaboración del vino. Además, el vino no recibe ayudas suplementarias como el cereal, por lo que el viticultor es contribuyente neto a las arcas del Estado.  Si usted pasa por Cariñena, pare un instante y observará todo cuanto aquí se señala. Para que haya un buen vino hay que partir del cuidado de la cepa. Cariñena lo hace. Ha aprendido bien la lección.

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Cuadernos05/2015. EL NECESARIO Y ADECUADO VALLADO DE LOS SOLARES EN ENCINACORBA

EL VALLADO DE SOLARES EN EL CASCO URBANO DE ENCINACORBA

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Tras la romería de Santa Cruz vinieron al pueblo unas personas a ver una casa que está en venta en la calle Mayor. No la compraron pues, además de parecerles alto el precio de la susodicha casa, observaron en el pueblo varias cuestiones que no les agradaron en absoluto. Las objeciones que pusieron no son sobre cosas nuevas, sino sobre asuntos viejos y que nadie aborda. Se trata del vallado de los solares. ¡No, no son jardines abandonados! les dijimos, son solares particulares cuyos dueños los dejan en este estado sin que nadie diga nada. Por esta misma razón, les hice ver la ventaja de vivir en Encinacorba. ¡Aquí, nadie les dirá nada de nada, pueden hacer enteramente lo que quieran, con total libertad! Sí, dijeron, pero hay en este solar un agujero de una bodega que puede ocasionar un accidente. ¡Bueno, no se preocupen! Nadie sabrá nada del asunto, si acaso sucediera… que no creo… Dios no lo quiera…. un accidente. ¿Pero, es que aquí nadie cumple las normas urbanísticas? Bueno, siempre hay algún “pardillo” que lo hace, pero en general son gentes con poco conocimiento y que se preocupan de tener sus solares adecentados. Pero si acaso, viene a vivir al pueblo, a usted que se le ve persona razonable, no se le ocurra vallar una solar. Seguro que se mofan de tal idea. ¿Y las bajantes de las canaleras de los tejados (preguntó atónito)…. por qué apenas hay alguna puesta?  Pero hombre de Dios, parece que usted no conoce la idiosincrasia de estas gentes… ¿Para qué cree que se inventó la gabardina? Bueno… pues eso, si llueve se pone usted la gabardina y tan ricamente. Veo que no entiende nuestra forma de ser y de vivir con total libertad… Puede ser que usted tenga razón y este pueblo no esté adaptado a tan rigurosas exigencias como las que usted pone… ¡VALLAR UN SOLAR! ¡VAYA OCURRENCIA!

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Los llamados "Jardines del Coso".

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En caso de accidente el Ayuntamiento es responsable subsidiario.

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¿Solar o jardín?

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Solar sin vallar y lleno de enrunas.

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Este solar es de alguien a quien se le ocurrió vallarlo.

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Cuadernos05/2015. ENCINACORBA EN MAYO (EXPLOSIÓN DE VIDA Y COLOR)

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Cuadernos05/2015 BUFA, BUFA (CUMPLEAÑOS FELIZ) ORQUESTINA DEL FABIROL

BUFA, BUFA

Iste mundo te conoxe

dende fa güe cuatro* añadas

y toz os que con tu i semos

mincharemos d'ista tarta.

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Bufa, bufa, bufa ixas belas,

bufa, bufa, bufa-las ya.

Tiene prestas ixas orellas

ta cuan plegues de bufar.

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Este mundo te conoce

desde hace hoy cuatro* años

y todos los que contigo estamos

comeremos de esta tarta.

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Sopla, sopla, sopla esas velas,

sopla, sopla, sóplalas ya.

Ten listas esas orejas

para cuando acabes de soplar.

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Cuadernos05/2015. LA ROMERÍA DE SANTA CRUZ

UNA ROMERÍA COMPLETA

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La romería es un rito que mezcla elementos paganos y cristianos. Esta de Santa Cruz que ahora presentamos, por ser tan completa, recoge todos los elementos sustanciales que se han ido incorporando a lo largo de los siglos.

1.- Un lugar mágico donde la naturaleza muestra su fuerza germinadora. En este lugar de tradición pagana, que según ancestrales creencias favorece la fertilización de las hembras, particularmente yermas, la Iglesia puso su ermita o sus símbolos religiosos.

2.- La cristianización incorporó dos elementos rituales. Se trata de la Santa Misa y la Bendición de los Términos, con objeto de recibir los favores cuando la cosecha y la fecundación tenían éxito.

3º.- La invitación del Ayuntamiento, que representa la comida comunal. Con dicha invitación se identifican los propios del lugar. Luego la comida se hará también por grupos y por unión de familias en torno a una misma mesa.

4º.- Finalmente los bailes rituales alusivos  a las practicas reproductivas de los animales. Por ejemplo, movimientos pélvicos repetitivos, etc. etc.

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Interior de la ermita.

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Celebración de lamisa.

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Bendición de términos.

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Aperitivo

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Comida de las peñas.

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El baile

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del Culé

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OTRAS FOTOGRAFÍAS

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